ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿದ ಮೇಲ್ಮೈ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ತಯಾರಕರು "ವೋಟೇಟರ್", "ಜೆಲಾಟಿನ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೂಡರ್" ಅಥವಾ "ಕೆಮೆಟೇಟರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಜೆಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ...
ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು