ಸುದ್ದಿ
-
ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಸಾರಾಂಶ ಇಂದಿನ ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ಇತರ ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಹಾರಗಳಂತೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉಪಕರಣಗಳ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉಪಕರಣಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ನೀಡಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ಸೇವೆಗಳ ಮೇಲೂ ಗಮನಹರಿಸುತ್ತವೆ. ದಕ್ಷತೆಯ ಹೊರತಾಗಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಅಮೋನಿಯಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಎಂದರೇನು?
ಅಮೋನಿಯಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಎಂದರೇನು? ಅಮೋನಿಯಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅಮೋನಿಯಾ (NH₃) ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಮೋನಿಯಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಾಖವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ತತ್ವವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಇಂಡಕ್ಷನ್ಗೆ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಪಾಮ್ ಓಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸುವ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ
ಶಾರ್ಟನಿಂಗ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಮ್ ಓಲಿನ್ ಪಾಮ್ ಓಲಿನ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತರ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಶಾರ್ಟನಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ 100% ಪಾಮ್ ಓಲಿನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಾರ್ಟನಿಂಗ್ನ ಆದರ್ಶ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಕೆಳಗಿನವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಾಗಿದೆ: ಗುಣಲಕ್ಷಣ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಬೆಣ್ಣೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಚಯ
ಬೆಣ್ಣೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಚಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಯಾಂತ್ರಿಕ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲನ್ನು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆನೆ) ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಕೈಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸುಗಂಧಭರಿತ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಿ
ರುಚಿಕರವಾದ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಲುದಾರರೊಂದಿಗೆ ಕೈಜೋಡಿಸಿ: SHIPUTEC ನ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗದ ಯಶಸ್ವಿ ಮಾತುಕತೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುನ್ನುಡಿ: ಯುರೇಷಿಯನ್ ಖಂಡದಾದ್ಯಂತ ಹ್ಯಾಂಡ್ಶೇಕ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, SHIPUTEC ರಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದ ವಿಶಿಷ್ಟ ನಿಯೋಗವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿತು - ಪಕ್ಷ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಇಥಿಯೋಪಿಯಾದಲ್ಲಿ 500KG/H ಶಾರ್ಟನಿಂಗ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರಲಾಗಿದೆ.
ಉಪಶೀರ್ಷಿಕೆ: ಪೂರ್ವ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚೀನಾ-ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಸಹಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಅಧ್ಯಾಯವನ್ನು ಬರೆಯುವುದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, SHIPUTEC ನಿರ್ಮಿಸಿದ 500 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಗಂಟೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಧುನಿಕ ಶಾರ್ಟನಿಂಗ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಡೀಬಗ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ
ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅವುಗಳ ಮೂಲಭೂತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ: ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಡ್ ಸರ್ಫೇಸ್ ಹೀಟ್ ಎಕ್ಸ್ಚೇಂಜರ್ಗಳ ಮೂಲ
ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಡ್ ಸರ್ಫೇಸ್ ಹೀಟ್ ಎಕ್ಸ್ಚೇಂಜರ್ಗಳ ಮೂಲ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಡ್ ಸರ್ಫೇಸ್ ಹೀಟ್ ಎಕ್ಸ್ಚೇಂಜರ್ಗಳ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳ ರಚನೆಯು ರಾತ್ರೋರಾತ್ರಿಯ ಯಶಸ್ಸಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಾಖ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅಂತರ್ಗತ ಮಿತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿತ್ತು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಿನ್ನರಾಶಿ, ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣ ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರೀಕರಣದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು.
ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಿನ್ನರಾಶಿ, ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣ ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರೀಕರಣದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು. ಭಿನ್ನರಾಶಿ, ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣ ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರೀಕರಣವು ಆಹಾರದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಾಗಿವೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಇಂದು, ಫಾಂಟೆರಾ ಕಂಪನಿಯ 2025 ರ ಹಣಕಾಸು ವರ್ಷದ ವರದಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ!
ಇಂದು, B2B ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುನ್ನಡೆ ಸಾಧಿಸುತ್ತಿರುವ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ನ ಡೈರಿ ದೈತ್ಯ ಫಾಂಟೆರಾ, ತನ್ನ ಇತ್ತೀಚಿನ 2025 ಹಣಕಾಸು ವರ್ಷದ (ಆಗಸ್ಟ್ 1, 2024 ರಿಂದ ಜುಲೈ 31, 2025) ವರದಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ. ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ, ಆಹಾರ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಫಾಂಟೆರಾ ಆದಾಯ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಡ್ ಸರ್ಫೇಸ್ ಹೀಟ್ ಎಕ್ಸ್ಚೇಂಜರ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಡ್ ಸರ್ಫೇಸ್ ಹೀಟ್ ಎಕ್ಸ್ಚೇಂಜರ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ತಾಪಮಾನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ, ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ಶಾರ್ಟನಿಂಗ್ ಎಂದರೇನು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ: ಶಾರ್ಟನಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಘನ ಕೊಬ್ಬು. ಇದರ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿನ ಗ್ಲುಟನ್ ಎಳೆಗಳನ್ನು "ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದು" ಅಥವಾ ಒಡೆಯುವುದು, ಕೋಮಲ, ಫ್ಲಾಕಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು (ಉದಾ. ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ದ್ವಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು